2013年9月23日月曜日

黒ごまのタルト 2013/9/23

余っていたエバミルクを使いたくて、でも前に作ったエッグタルトとは違うお菓子を作りたいな、と思って考えたタルトです。黒ねりごま、アーモンドプードル、はちみつ等で作ったペーストに、エッグタルトのフィリングを流し込んで焼き上げました。甘さ控えめなごまの風味が大人の味です。

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